Nhiều lần trước đó, học sinh đã được ăn sáng bằng loại bánh này và cũng đau bụng nhưng không đến mức phải đi bệnh viện.
Sáng 7-10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị xác nhận vừa nhận kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn từ Viện Pasteur Nha Trang liên quan vụ 40 học sinh Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân) bị ngộ độc phải nhập viện.
Kết quả xét nghiệm cho thấy trong 4 mẫu thức ăn được gửi đi, có một mẫu dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại vi khuẩn phổ biến trong đất, bụi, nước và thực phẩm, thường gây ngộ độc nếu thực phẩm nấu xong để lâu. Người nhiễm Bacillus cereus có thể bị nôn, buồn nôn, đau bụng.
Sáng 7-10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị xác nhận vừa nhận kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn từ Viện Pasteur Nha Trang liên quan vụ 40 học sinh Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân) bị ngộ độc phải nhập viện.
Kết quả xét nghiệm cho thấy trong 4 mẫu thức ăn được gửi đi, có một mẫu dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại vi khuẩn phổ biến trong đất, bụi, nước và thực phẩm, thường gây ngộ độc nếu thực phẩm nấu xong để lâu. Người nhiễm Bacillus cereus có thể bị nôn, buồn nôn, đau bụng.
Lãnh đạo đơn vị này đã thông báo kết quả cho UBND xã Kim Ngân để làm cơ sở xử lý trách nhiệm những người liên quan, trong đó có nữ Phó hiệu trưởng Đỗ Thị Hồng Huế, người trực tiếp quản lý bếp ăn.
Trước đó ngày 26-9, 40 học sinh của Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy đã phải nhập viện vì ngộ độc sau bữa ăn sáng với bánh tày (loại bánh được làm từ gạo nếp gói lá chuối). Nhiều học sinh cho biết bánh tày khi ăn có mùi chua, chảy nước.
Nhiều lần trước đó, học sinh đã được ăn sáng bằng loại bánh này và cũng đau bụng nhưng không đến mức phải đi bệnh viện.
Bản ghi âm tại phòng y tế của trường cho thấy khi nhân viên y tế của trường đề nghị đưa học sinh đi bệnh viện, bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó hiệu trưởng đã chỉ đạo không cho đưa đi.
“Anh để nguyên tại chỗ. Em khẳng định 100% các em không bị sao cả. Không đưa đi viện. Mình hiệu trưởng hiệu phó mình phải xử lý công việc. Các em bình thường. Để đó. Không có vấn đề chi hết”, bà Huế nói với hiệu trưởng.
Bài gốc: https://tuoitre.vn/vu-hoc-sinh-bi-ngo-doc-nu-hieu-pho-khong-cho-dua-di-vien-co-vi-khuan-trong-mau-thuc-an-20251007103259202.htm
